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Einfache Pfanne mit Tomaten und Auberginen

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍆 Aubergine 2 Stück (halbiert und in Spalten geschnitten)
    • 🍅 Tomaten 2 Stück (grob gewürfelt)

  • Gewürze

    • Sojasoße 2 Teelöffel
    • Olivenöl 2 Teelöffel
    • 🧄 Knoblauch 1 Zehe (gehackt)

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne und braten Sie den Knoblauch leicht an, bis er duftet.

2

Fügen Sie die Auberginen hinzu und braten Sie sie ca. 3 Minuten, bis sie weich sind.

3

Fügen Sie die Tomaten hinzu, geben Sie die Sojasoße darüber und braten Sie weitere 2 Minuten.

4

Mischen Sie alles leicht durch, richten Sie es auf einem Teller an und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

120

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Erhöhen Sie die Menge an Knoblauch, um das Aroma noch intensiver zu machen.Fügen Sie während des Bratens ein wenig Wasser hinzu, um es schneller durchzudünsten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.