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Einfach das beste Huhn-Waldorf-Salat

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Salatzutaten

    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • 🍗 2 gegarte Hähnchenbrüste, gewürfelt
    • 🍇 1 Tasse kernlose rote Trauben, halbiert
    • 🍒 ½ Tasse getrocknete Cranberries
    • 🍏 ½ Granny Smith Apfel, entkernt und gewürfelt
    • 🧅 ¼ Tasse gehackte rote Zwiebel

  • Dressing

    • 🥪 ½ Tasse Mayonnaise
    • 🍦 ½ Tasse Vanillejoghurt
    • 🍋 2 Teelöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Ofen auf 325°F (165°C) vorheizen.

2

Walnüsse auf ein Backblech verteilen.

3

Walnüsse im vorgeheizten Ofen rösten, bis sie duften und braun werden, 3 bis 5 Minuten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

4

Hähnchen leicht mit Traubenhälften, Cranberries, Apfel, Walnüssen und Zwiebeln in einer Salatschüssel mischen.

5

Mayonnaise, Vanillejoghurt und Zitronensaft in einer separaten Schüssel verquirlen.

6

Dressing über den Salat gießen und erneut vermengen, um ihn zu überziehen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

476

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 34g
    Fette

💡 Tipps

Rösten Sie die Walnüsse für einen reichhaltigeren Geschmack, aber achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.Ersetzen Sie Joghurt durch griechischen Joghurt für eine würzigere und proteinreichere Dressingoption.Sie können diesen Salat einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen besser verbinden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.