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Einfach die besten gefüllten Eier

Kosten $5.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Eier und Milchprodukte

    • 🥚 12 Rieseneier
    • 🥛 3 Esslöffel Mayonnaise

  • Fleisch und Proteine

    • 🥓 ¾ Tasse gekochter und gehackter Speck, geteilt
    • 2 Teelöffel Speckfett

  • Gemüse und Gewürze

    • 🧅 ⅓ Tasse gehackte Zwiebeln
    • 3 Esslöffel Dillgurkenrelish
    • 2 Teelöffel fertiger gelber Senf
    • 🧂 1 Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Paprika

SCHRITTE

1

Eier in einen Topf legen, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ruhen lassen.

2

Eier aus dem heißen Wasser nehmen und unter kaltem fließendem Wasser abkühlen lassen. Eier schälen. Jedes Ei der Länge nach halbieren. Die Eigelbe in eine kleine Schüssel legen.

3

½ Tasse Speck, Zwiebeln, Dillgurkenrelish, Mayonnaise, Senf und Speckfett zu den Eigelben geben. Mit einer Gabel vermischen, bis alles kombiniert ist, aber die Eigelbe noch stückig sind. Salz und Pfeffer einrühren.

4

Die Eigelb-Mischung in jedes Eiweiß löffeln. Mit Paprika bestreuen und mit den restlichen ¼ Tasse Speck garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

172

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Um das Schälen der Eier zu erleichtern, fügen Sie dem kochenden Wasser einen Teelöffel Essig hinzu.Verwenden Sie frisch gekochten Speck für eine knusprigere Textur.Zur Aufbewahrung die gefüllten Eier in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, bis zu 2 Tage haltbar.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.