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Slow Cooker Au Jus Rinderbraten

Kosten $35, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 500 Min
  • 8 Portionen
  • $35

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 1 (4 Pfund) Knochenloses Rinderbratenstück

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 1 Esslöffel Montreal-Steakgewürz
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Öle

    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Flüssigkeiten

    • ☕ 1 Tasse heißer, starker schwarzer Kaffee
    • 🍅 1 (8 Unzen) Dose Tomatensauce

  • Brühe

    • 1 Würfel Rinderbrühe

SCHRITTE

1

Reiben Sie den Rinderbraten mit 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce ein; bestreuen Sie ihn rundherum mit Montreal-Steakgewürz.

2

Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Fügen Sie den Braten hinzu; bräunen Sie ihn auf jeder Seite etwa 5 Minuten an. Übertragen Sie den Braten in einen Slow Cooker.

3

Lösen Sie den Brühwürfel im Kaffee auf; gießen Sie die Mischung über den Braten. Gießen Sie die Tomatensauce über den Braten; würzen Sie mit Oregano und beträufeln Sie mit den restlichen 2 Teelöffeln Worcestershire-Sauce. Bedecken Sie den Slow Cooker.

4

Kochen Sie auf niedriger Stufe, bis der Braten zart ist, 8 bis 10 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

386

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie das Gericht mit Kartoffelbrei und Dill-Möhren für eine komplette Mahlzeit.Das Hinzufügen von Zwiebeln zum Slow Cooker kann den Geschmack verbessern.Für optimale Ergebnisse vermeiden Sie es, den Slow Cooker zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.