CookPal AI
recipe image

Slow Cooker Bulgogi

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 365 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Marinade und Fleisch

    • 🧂 1/2 Tasse Sojasauce, geteilt
    • 1/4 Tasse weißen Zucker, geteilt
    • 4 Teelöffel Sesamöl, geteilt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt, geteilt
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
    • 🥩 1 1/2 Pfund Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten

  • Zusätzliche Garnitur

    • 1/2 Teelöffel Sesamsamen
    • 🌱 1 Frühlingszwiebel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, oder mehr nach Geschmack

SCHRITTE

1

Vermischen Sie 1/4 Tasse Sojasauce, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Sesamöl, 1 Knoblauchzehe und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel; rühren Sie das Rindfleisch ein. Mit Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

2

Kombinieren Sie die restlichen 1/4 Tasse Sojasauce, 2 Esslöffel Zucker, 2 Teelöffel Sesamöl, 1 Knoblauchzehe und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel, um eine zweite Marinade zu machen.

3

Rösten Sie die Sesamsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie leicht gebräunt sind (3 bis 5 Minuten).

4

Geben Sie das marinierte Rindfleisch, die zweite Marinade, die gerösteten Sesamsamen und die Frühlingszwiebeln in einen Slow Cooker. Auf niedriger Stufe kochen, bis das Rindfleisch zart ist und die Aromen sich vermengt haben (6 bis 8 Stunden).

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

365

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 19g
    Fette

💡 Tipps

Über Nacht marinieren, um den Geschmack zu vertiefen.Verwenden Sie eine Mischung aus grünen und roten Zwiebeln für eine ansprechende Garnitur.Servieren Sie es mit gedämpftem Reis für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.