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Butterhuhn im Slow Cooker

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🍗 4 große haut- und knochenlose Hähnchenschenkel, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 🧅 1 Zwiebel, gewürfelt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
    • 1 Esslöffel Currypaste
    • 2 Teelöffel Currypulver
    • 2 Teelöffel Tandoori-Masala
    • 1 Teelöffel Garam Masala
    • 15 grüne Kardamomkapseln
    • 🥥 1 (14 Unzen) Dose Kokosmilch
    • 🥛 1 Tasse fettarme Naturjoghurt
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Erhitze Butter und Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Huhn, die Zwiebeln und den Knoblauch dazu. Unter Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich und durchscheinend sind.

3

Rühre Tomatenmark, Currypaste, Currypulver, Tandoori-Masala und Garam Masala ein, bis keine Klumpen von Tomatenmark mehr vorhanden sind.

4

Gieße die Mischung in einen Slow Cooker; rühre die Kardamomkapseln, die Kokosmilch und den Joghurt ein. Mit Salz würzen.

5

Auf hoher Stufe 4 bis 6 Stunden oder auf niedriger Stufe 6 bis 8 Stunden kochen, bis das Huhn zart ist und die Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Entferne und entsorge die Kardamomkapseln vor dem Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

501

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 37g
    Fette

💡 Tipps

Serviere mit Basmatireis und warmem Naan-Brot für ein vollständigeres indisches Dining-Erlebnis.Verwende frische Gewürze für den besten Geschmack.Um Zeit zu sparen, schneide das Huhn und die Zwiebeln am Vorabend.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.