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Slow Cooker Hähnchen-Fajitas

Kosten $20, sparen $25

Quelle: Recommended by CookPal

  • 390 Min
  • 20 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 1,15 kg gefrorene haut- und knochenlose Hähnchenbrust
    • 🍅 1 (411 g) Dose gewürfelte Tomaten, gut abgetropft
    • 1 (227 g) Glas Salsa
    • 🧅 2 Zwiebeln, in dünne Streifen geschnitten
    • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
    • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
    • 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten

  • Gewürze und Würzungen

    • 2 Teelöffel Chilipulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener Paprika
    • 🧂 1 Teelöffel weißer Zucker
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • ¾ Teelöffel Hühnerbrühgranulat
    • ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
    • 1 Prise rote Pfefferflocken, oder nach Geschmack

  • Andickungsmittel

    • 2 Esslöffel Speisestärke

  • Servierbeilagen

    • 🌮 1 (425 g) Paket Mehl-Tortillas
    • 🧀 1 (227 g) Paket geriebener Cheddar-Jack-Käse
    • 🥛 ½ Tasse Sauerrahm, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Hähnchenbrust, Tomaten, Salsa, Chilipulver, Salz, Paprika, Zucker, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Brühgranulat, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und rote Pfefferflocken in einem Slow Cooker vermengen.

2

Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis das Hähnchen zart ist, etwa 5 Stunden. Hähnchen auf ein Schneidebrett übertragen und mit zwei Gabeln zerpflücken. Das zerfaserte Hähnchen zurück in den Slow Cooker geben.

3

Zwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika, grüne Paprika und Speisestärke zum Slow Cooker hinzufügen. Auf niedriger Stufe kochen, bis die Paprika weich wird, etwa 1,5 bis 2 Stunden.

4

Hähnchen und Paprika in Tortillas servieren, mit Cheddar-Jack-Käse und Sauerrahm als Topping.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

208

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie gefrorene Hähnchenbrust, um Zeit zu sparen; es muss nicht aufgetaut werden.Sie können die Schärfegrad durch mehr Cayennepfeffer oder rote Pfefferflocken für extra Hitze anpassen.Für eine gesündere Option servieren Sie es mit Vollkorn-Tortillas oder Salatblättern.Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren oder einfrieren für bis zu 2 Monate.Bereiten Sie Beilagen wie Guacamole, Salsa oder eingelegte Zwiebeln vor, um mehr Vielfalt hinzuzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.