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Rinderbrust, Kohl und Kartoffeln im Slow Cooker

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥔 10 mittelgroße rote Kartoffeln, geschrubbt
    • 🥬 1 kleiner Kopf grüner Kohl, entkernt und gehackt

  • Fleisch

    • 1 (1,3 kg) Corned Beef Bruststück

  • Gewürze

    • 🧅 3 Esslöffel getrocknete Zwiebelflocken
    • 1 ½ Teelöffel Einlegegewürz
    • 1 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
    • 1 Prise Kümmelsamen
    • 1 Teelöffel Wacholderbeeren

SCHRITTE

1

Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden eines großen Slow Cookers und bedecken Sie sie mit Wasser.

2

Reiben Sie das Corned Beef mit Zwiebelflocken, Einlegegewürz, Pfefferkörnern und Kümmelsamen ein, dann fügen Sie es zum Slow Cooker hinzu.

3

Kohl und Wacholderbeeren oben drauflegen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Flüssigkeit den Kohl nicht bedeckt, da er dampft und mehr Flüssigkeit aus dem Fleisch austritt, um zur Brühe beizutragen.

4

Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis es weich ist, 8 bis 12 Stunden.

5

Servieren und genießen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

269

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie während des Kochens mehr Einlegegewürz in die Brühe streuen.Servieren Sie es mit irischem Soda-Brot oder Roggenbrot für eine authentische Mahlzeit am St. Patrick's Day.Dieses Rezept eignet sich hervorragend zur Mahlzeitenplanung – Reste im Kühlschrank oder Gefrierschrank für spätere Mahlzeiten aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.