Philippinisches Hähnchen Adobo im Slow Cooker

Name: Philippinisches Hähnchen Adobo im Slow Cooker
Total time: 300 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 2,7 kg Hähnchenoberkeulen mit Haut und Knochen; 2 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner; 🧄 12 Knoblauchzehen, zerquetscht und geschält; 4 Lorbeerblätter; ½ Tasse Sojasauce; 1 Tasse destillierter weißer Essig

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

300 Min
8 Portionen
$25

Philippinisches Hähnchen Adobo im Slow Cooker

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

300 Min
8 Portionen
$25

ZUTATEN

Main
- 2,7 kg Hähnchenoberkeulen mit Haut und Knochen
- 2 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner
- 🧄 12 Knoblauchzehen, zerquetscht und geschält
- 4 Lorbeerblätter
- ½ Tasse Sojasauce
- 1 Tasse destillierter weißer Essig

SCHRITTE

Hähnchenoberkeulen, Pfefferkörner, Knoblauch, Lorbeerblätter, Sojasauce und Essig in dieser Reihenfolge in den Slow Cooker geben und sicherstellen, dass die Pfefferkörner und Lorbeerblätter in der Flüssigkeit eingetaucht sind.

Abdecken und auf hoher Stufe kochen, bis die Hähnchenoberkeulen in der Mitte nicht mehr rosa sind, etwa 5 Stunden. Ein Sofortthermometer, das nahe am Knochen einer Keule eingeführt wird, sollte 74 Grad Celsius anzeigen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

581

Kalorien

59g
Protein
3g
Kohlenhydrate
35g
Fette

💡 Mit gedämpftem Reis servieren, um das Gericht abzurunden.Für extra Geschmack das Hähnchen über Nacht in Sojasauce, Essig und Knoblauch marinieren, bevor es gekocht wird.Sie können die Mengen von Sojasauce und Essig anpassen, um einen salzigeren oder würzigeren Geschmack zu erzielen.