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Fisch-Muschelsuppe im Slow Cooker

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 9 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 🥓 4 Streifen Speck, gehackt
    • 1 Tasse Jakobsmuscheln
    • 🍤 1 Tasse rohe mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 3 Stangen Sellerie, gewürfelt
    • 🥔 2 große Kartoffeln, gewürfelt
    • 2 große Karotten, gewürfelt
    • 🌽 1 Tasse frische Maiskörner
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • Flüssigkeiten

    • 🍲 6 Tassen Hühnerbrühe
    • 1 (12 Unzen) Dose verdampfte Milch

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel Chiliflocken

SCHRITTE

1

Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten kochen und rühren, bis er braun ist. Überschüssiges Fett abgießen. Zwiebel und Knoblauch zum Speck geben; kochen und rühren, bis die Zwiebeln durchsichtig sind, etwa 5 Minuten. In einen Slow Cooker umfüllen.

2

Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben. Sellerie, Kartoffeln, Karotten und Mais einrühren; mit schwarzem Pfeffer und Chiliflocken würzen. Den Slow Cooker abdecken.

3

3 Stunden auf hoher Stufe kochen.

4

Jakobsmuscheln, Garnelen und Heilbutt in den Slow Cooker einrühren. Noch 1 Stunde kochen. Verdampfte Milch einrühren, bis sie gründlich erhitzt ist; servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

235

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt, um den Salzgehalt zu kontrollieren.Beim Aufwärmen kann der Geschmack von Meeresfrüchte-Muschelsuppe nachlassen, daher empfiehlt es sich, sie möglichst frisch zu genießen.Experimentieren Sie mit verschiedenen Meeresfrüchtearten wie Heilbutt oder Kabeljau für Abwechslung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.