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Grüne Bohnen, Schinken und Kartoffeln im Slow Cooker

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 165 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🟢 2 Pfund frische grüne Bohnen, gewaschen und geputzt
    • 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
    • 🥔 1 ½ Pfund neue Kartoffeln, geviertelt

  • Protein

    • 3 Schinkenknochen

  • Würzung

    • 🧂 1 Esslöffel Hühnerbouillon-Granulat
    • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Würzsalz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle die Zutaten.

2

Halbiere die grünen Bohnen, falls sie groß sind; gib sie in einen Slow Cooker mit so viel Wasser, dass sie knapp bedeckt sind. Füge Schinkenknochen und Zwiebeln hinzu. Abdecken und auf hoher Stufe köcheln lassen, bis es zu köcheln beginnt. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren; kochen, bis die Bohnen knackig, aber noch nicht gar sind, 2 bis 3 Stunden.

3

Entferne die Schinkenknochen aus dem Slow Cooker. Füge die Kartoffeln zum Slow Cooker hinzu; auf niedriger Stufe 45 Minuten kochen.

4

Entferne in der Zwischenzeit das Schinkenfleisch von den Knochen, dann hacke oder zupfe das Fleisch und gib es zurück in den Slow Cooker. Mit Bouillon, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Würzsalz und Pfeffer würzen.

5

Verwende eine Schaumkelle, um grüne Bohnen, Kartoffeln und Schinken in eine Servierschüssel mit etwas Brühe zu geben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack verwenden Sie geräucherte Schinkenknochen.Bewahren Sie die übrig gebliebene Kochflüssigkeit auf, um sie als Basis für Suppen oder Eintöpfe zu verwenden.Sie können die Würzung Ihren Geschmackspräferenzen anpassen.Um dieses Gericht gesünder zu machen, verwenden Sie natriumarme Hühnerbouillon und Würzung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.