Slow Cooker Jambalaya (vegan)
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 6 Portionen
- $15
Slow Cooker Jambalaya (vegan)
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 270 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl, oder nach Geschmack
- 🍅 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten mit Saft
- 🥬 3 Stangen Sellerie, gehackt
- 8 Unzen Seitan, in Würfel geschnitten
- 8 Unzen geräucherte vegane Wurst, in 2-Zoll-Scheiben geschnitten
- 🥣 1 Tasse Gemüsebrühe
- 🧅 ½ große Zwiebel, gehackt
- ½ große grüne Paprika, entkernt und gehackt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Miso-Paste
- 1 ½ Teelöffel Cajun-Gewürz
- ½ Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- 🍚 1 Tasse Reis
- 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie, oder nach Geschmack (optional)
SCHRITTE
Olivenöl in einen 4-Liter-Slow Cooker träufeln. Tomaten mit Saft, Sellerie, Seitan, Wurst, Gemüsebrühe, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Miso-Paste, Cajun-Gewürz, Thymian und Oregano in den Slow Cooker geben.
Slow Cooker abdecken. Auf niedriger Stufe 4 Stunden kochen.
Reis in den Slow Cooker geben. Den Slow Cooker wieder abdecken. Auf hoher Stufe kochen, bis der Reis gar ist, etwa 30 Minuten länger.
Vor dem Servieren mit Petersilie garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
334
Kalorien
- 20gProtein
- 41gKohlenhydrate
- 10gFette
💡 Tipps
Ersetzen Sie Cajun-Gewürz durch Creole-Gewürz für ein leicht unterschiedliches Aromaprofil.Kochen Sie den Reis separat für eine bessere Textur, falls gewünscht.Dieses Gericht ist gefriergeeignet – bereiten Sie größere Mengen vor und lagern Sie es für die spätere Verwendung.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.