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Slow Cooker Philly-Art Zerkleinertes Rindfleisch-Slider

Kosten $20, sparen $30

Quelle: Recommended by CookPal

  • 495 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 1 (2 ½ Pfund) Knochenloses Rinderbratenstück

  • Gewürze

    • 🧂 2 Teelöffel gewürztes Salz
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

  • Gemüse

    • 🧅 1 mittlere Zwiebel, in Scheiben von einem halben Zoll Dicke geschnitten

  • Konservenwaren

    • 1 (14 Unzen) Dose Rinderkonsommé, unverdünnt

  • Milchprodukte

    • 🧀 8 Scheiben Provolone-Käse, halbiert
    • 🧈 1 Esslöffel ungesalzene Butter

  • Backwaren & Getreide

    • 🍞 ½ (15 Unzen) Packung Brötchen in Slider-Größe

  • Kochöl

    • 2 Teelöffel Kochöl

SCHRITTE

1

Bestreuen Sie jede Seite des Rinderbratens mit 1 Teelöffel gewürztem Salz.

2

Verteilen Sie die Zwiebelscheiben in einer einzigen Schicht auf dem Boden des Slow-Cooker-Topfes. Behalten Sie einige Scheiben für die Oberseite des Bratens zurück.

3

Erhitzen Sie das Kochöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sich das Öl kräuselt.

4

Bräunen Sie den gewürzten Braten im heißen Öl 3 bis 4 Minuten pro Seite.

5

Legen Sie den angebräunten Braten auf die Zwiebelscheiben im Slow Cooker und gießen Sie das unverdünnte Konsommé und die Worcestershire-Sauce darüber. Legen Sie die reservierten Zwiebelscheiben oben drauf.

6

Abdecken und im Slow Cooker bei niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden kochen.

7

Entfernen Sie das Rindfleisch aus dem Slow Cooker und zupfen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln, wobei Sie Fett und Häute entsorgen.

8

Geben Sie das zerkleinerte Fleisch zurück in den Slow Cooker und halten Sie es warm.

9

Schmelzen Sie die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Öffnen Sie die Brötchen und toasten Sie sie auf der Schnittfläche nach unten für 2–3 Minuten.

10

Legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Brötchen. Fügen Sie 1/3 Tasse zerkleinertes Rindfleisch, die gekochten Zwiebeln hinzu, und stellen Sie die Sliders zusammen. Warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

429

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 177g
    Kohlenhydrate
  • 27g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Brötchen oder toasten Sie sie leicht, um Feuchtigkeit vom Rindfleisch zu vermeiden.Sie können Provolone durch Ihren Lieblings-Schmelzkäse ersetzen, wie Schweizer oder Amerikaner.Bewahren Sie Reste auf, um ein Rindfleischsandwich zu machen oder fügen Sie zerrissenes Rindfleisch zu Pastagerichten hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.