CookPal AI
recipe image

Slow Cooker Rinderbraten mit Malbec (Rotwein)

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 310 Min
  • 6 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Gewürze und Würzung

    • 2 Esslöffel Montreal Steak Gewürz
    • 🧂 1 Esslöffel Salz
    • 1 Esslöffel getrockneter Thymian
    • 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin

  • Hauptbestandteile

    • 1 (2 1/2 Pfund) Rinderbraten
    • 1 (1 Unze) Päckchen Trocken-Au-Jus-Mix
    • 1 (1 Unze) Packung Französisches Zwiebelsuppen-Gewürz
    • 💧 1 Tasse Wasser
    • 🍷 1 Tasse Malbec Rotwein

SCHRITTE

1

Kombinieren Sie Steak-Gewürz, Salz, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel; reiben Sie es auf den Braten.

2

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und legen Sie den Braten in die Pfanne; kochen Sie, bis der Braten auf allen Seiten braun ist, etwa 10 Minuten.

3

Legen Sie den Braten in den Slow Cooker und fügen Sie Au Jus Mix und Zwiebelsuppen-Gewürz hinzu. Gießen Sie Wasser und Malbec über den Braten.

4

Bei hoher Stufe 5 Stunden kochen (oder bei niedriger Stufe 8 bis 9 Stunden).

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie den Braten vor dem Servieren 10 Minuten ruhen, um seinen Saft zu bewahren.Für eine dickere Soße, mischen Sie 1 Esslöffel Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser und fügen Sie es am Ende der Garzeit zur Kochflüssigkeit hinzu.Servieren Sie es mit Kartoffelpüree oder geröstetem Gemüse für ein komplettes Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.