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In Der Langsamen Kochplatte Gedünstetes Hirschfleisch Für Tacos

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 492 Min
  • 7 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Würzung

    • 1 (1,25 Unzen) Packung Tacco-Würzmischung
    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 2 Teelöffel Cayennepfeffer, oder nach Geschmack

  • Fleisch

    • 3 Pfund Hirschfleischbraten

  • Kochzutaten

    • 💧 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 💧 1 ½ Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Mischen Sie die Hälfte der Taco-Würze mit dem Mehl und Cayennepfeffer nach Geschmack, dann bestreichen Sie den Hirschbraten mit dieser Mischung.

2

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Legen Sie den Braten in das Öl und bräunen Sie ihn auf allen Seiten gut an.

3

Geben Sie das Fleisch in einen Slow Cooker mit Wasser und kochen Sie es 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 5 Stunden auf hoher Stufe.

4

Wenn das Fleisch gar ist, zerreißen Sie es mit einer Gabel und würzen Sie es nach Belieben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

403

Kalorien

  • 64g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Überlegen Sie, Huhn oder Rindfleisch als Alternative zu verwenden, falls Hirschfleisch nicht verfügbar ist.Servieren Sie es mit klassischen Taco-Toppings wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Tacosauce.Um Zeit zu sparen, können Sie die Würzmischung im Voraus zubereiten.Hirschfleisch neigt dazu, mager zu sein, also vermeiden Sie es, es zu lange zu kochen, um ein Austrocknen zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.