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Schmorsteak-Fajitas im Slow Cooker

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 6 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 1 (1 1/2 Pfund) Rinderflankenschnitzel, in sechs gleiche Portionen geschnitten

  • Gemüse

    • 🍅 1 (8 Unzen) Dose gehackte Tomaten
    • 🧅 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
    • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

  • Gewürze und Würzung

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 1 Teelöffel Chilipulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

  • Getreide

    • 🌮 6 große Mehl-Tortillas, oder nach Bedarf

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebene mexikanische Käsemischung

SCHRITTE

1

Flanksteakstücke in einen Slow Cooker geben. Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Jalapeño-Pfeffer, Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander und Salz einrühren.

2

Auf niedriger Stufe 8 bis 10 Stunden oder auf hoher Stufe 4 bis 6 Stunden kochen, bis das Steak zart und auseinanderfällt.

3

Das Steak aus dem Slow Cooker nehmen und zerreißen. Zurück in den Slow Cooker geben und in die Sauce einrühren.

4

Heiß servieren mit Tortillas und geriebenem Käse, damit jeder seine eigene Fajita machen kann.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

598

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 69g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Mit Sauerrahm, Guacamole und/oder Salsa servieren, um Geschmacksvarianten hinzuzufügen.Verwenden Sie Sauerrahm, um den Schärfegrad auszugleichen, falls er zu stark ist.Reste schmecken großartig; im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.