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Schweizer Steak im Slow Cooker

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • ¼ Tasse Allzweckmehl
    • Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack
    • 2 Esslöffel brauner Zucker, oder nach Geschmack

  • Protein

    • 1 ½ Pfund Rindersteak, in kleine Stücke geschnitten

  • Gemüse

    • 3 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 3 Karotten, gerieben

  • Konservierte oder verpackte Waren

    • 2 (14,5 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten mit Saft

  • Gewürze und Öle

    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 3 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Mischen Sie Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel. Tauchen Sie die Steaksstücke in die Mehlmischung, um sie leicht zu überziehen.

2

Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen und rühren Sie Sellerie, Zwiebeln und Karotten im heißen Öl, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten. Fügen Sie die überzogenen Steaksstücke hinzu; kochen und rühren Sie, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 5 weitere Minuten.

3

Transferieren Sie die Steak-Gemüsemischung in den Slow Cooker. Rühren Sie die Tomaten mit Saft, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce ein.

4

Abdecken und auf niedriger Stufe kochen, bis das Steak sehr zart ist, 8 bis 10 Stunden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

246

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 19g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Das Anbraten des Steaks vor dem langsamen Garen verstärkt den Geschmack.Servieren Sie es mit Kartoffelpüree oder über Reis für eine vollständige Mahlzeit.Sie können Rindersteak durch Chuck-Steak ersetzen, um ein zarteres Ergebnis zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.