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Gepresster Pfirsich und Poblano-Grilled Cheese

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Würzung

    • 1/2 Teelöffel Ancho-Chilipulver (optional)

  • Brot

    • 4 Scheiben Sauerteigbrot

  • Protein

    • 🥓 4 Scheiben knusprig gebratener Speck

  • Milchprodukte

    • 🧈 2 Esslöffel Butter, weich

SCHRITTE

1

Bestreuen Sie die geschnittenen Seiten der Pfirsichhälften mit Chilipulver (falls verwendet). Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, eine flache schwere Pfanne oder die flache Seite eines Fleischhammers, um die Pfirsichhälften vorsichtig auf eine Dicke von 1/2 Zoll zu zerquetschen.

2

Belegen Sie 2 Brotscheiben mit Cheddar-Käse. Schichten Sie 2 Pfirsichhälften, die Hälfte der Poblanostreifen und 2 Scheiben Speck über den Käse. Bedecken Sie mit den übrigen Brotscheiben. Bestreichen Sie beide Seiten jedes Sandwichs mit Butter.

3

Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Sandwiches hinzu und braten Sie sie von beiden Seiten an, bis das Brot getoastet ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 4 bis 6 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

865

Kalorien

  • 45g
    Protein
  • 104g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Um den Geschmack zu verbessern, probieren Sie es, die Poblanopaprika vorher zu rösten.Für eine vegetarische Option können Sie den Speck weglassen und stattdessen gegrillten Tofu oder mehr Käse hinzufügen.Verwenden Sie eine schwere Pfanne für gleichmäßiges Toasten und drücken Sie sanft für eine knusprige Textur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.