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Weiche Ingwerkekse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trocken

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Zimt
    • ½ Teelöffel gemahlene Nelken
    • 🍚 ¼ Tasse weißen Zucker

  • Feucht

    • 1 Tasse brauner Zucker
    • ¾ Tasse Fett (Shortening)
    • ¼ Tasse Melasse
    • 🥚 1 Ei

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Schlagen Sie 1 Tasse Mehl, braunen Zucker, Fett (Shortening), Melasse, Ei, Backpulver, Ingwer, Zimt und Nelken in einer großen Schüssel gründlich zusammen; rühren Sie die verbleibenden 1 ¼ Tassen Mehl ein.

3

Formen Sie den Teig zu 1-Zoll-Kugeln; wälzen Sie sie im weißen Zucker. Legen Sie sie mit 2 Zentimetern Abstand auf unbeschichtete Backbleche.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie gestockt sind und die Oberseiten aufgeplatzt sind, 8 bis 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

104

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Um Extra-Weichheit zu erreichen, vermeiden Sie es, die Kekse zu lange zu backen.Fügen Sie einige kristallisierte Ingwerstücke für mehr Geschmack hinzu.Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.