CookPal AI
recipe image

Weiche Erdnussbutterkekse

Kosten $4.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • ½ Tasse Margarine, weich gemacht
    • 🥜 ½ Tasse Erdnussbutter
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • ½ Tasse braunen Zucker, festgepackt
    • 🥚 1 großes Ei
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
    • ¾ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie 2 Backbleche ein.

2

Schlagen Sie in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Margarine, Erdnussbutter, Zucker, Ei und Vanille cremig, bis die Masse leicht und fluffig ist. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen; gut vermischen. Den Teig 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.

3

Formen Sie den gekühlten Teig zu Walnuss-großen Kugeln und legen Sie diese 2 Zoll voneinander entfernt auf die vorbereiteten Backbleche.

4

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder leicht gebräunt sind, 7 bis 10 Minuten. Nicht überbacken. Lassen Sie die Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Weichheit zu erhalten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

270

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Das Kühlen des Teigs verhindert ein übermäßiges Ausbreiten beim Backen.Nicht überbacken, um die weiche Textur zu erhalten.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Weichheit länger zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.