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Somyeon-Wassernudelsuppe

Kosten $3, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍜 Somyeon 200g

  • Zutaten für die Brühe

    • Ein Stück getrockneter Kombu
    • 🥢 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • 🧅 2 Frühlingszwiebeln (schräg geschnitten)

SCHRITTE

1

Die Somyeon-Nudeln 4 Minuten lang in kochendem Wasser kochen. Anschließend unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.

2

500 ml Wasser und Kombu in einen Topf geben und bei niedriger Hitze köcheln lassen. Kombu dann herausnehmen.

3

Würzen Sie die fertige Brühe mit Sojasauce und Salz.

4

Servieren Sie die Somyeon-Nudeln in einer Schüssel, geben Sie die Brühe hinzu und garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Kombu-Brühe lässt sich separat zubereiten und einfrieren, sodass sie später für verschiedene Gerichte verwendet werden kann.Sie können statt Somyeon-Reisnudeln oder andere dünne Nudeln verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.