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Sonya Henie Daumenabdruckkekse

Kosten $4.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Teig

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🟤 ¼ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 1 Eigelb
    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl
    • 🥚 2 Eiweiß

  • Glasur

    • Frischkäseglasur (als separates Rezept zubereitet)

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen und ein Backblech einfetten.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Butter und braunen Zucker cremig rühren, bis sie leicht und fluffig sind. Rühren Sie das Eigelb ein, dann rühren Sie das Mehl unter, bis es sich verbindet.

3

Den Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen, in Eiweiß tauchen und 1 Zoll voneinander entfernt auf das Backblech legen. Machen Sie mit dem Finger oder dem Ende eines Holzlöffels eine Vertiefung in jeden Keks.

4

Im vorgeheizten Ofen 8 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und die Vertiefungen mit Frischkäseglasur füllen. Noch 3 bis 5 Minuten zurück in den Ofen geben, oder bis sie goldbraun sind.

5

Lassen Sie die Kekse 1 bis 2 Minuten abkühlen, bevor Sie sie vom Blech nehmen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

130

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 13g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um sie leicht mit Zucker zu verrühren.Kühlen Sie den Teig leicht, falls er zu klebrig ist, um ihn zu Kugeln zu formen.Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Fruchtaufstrichen oder Schokolade anstelle von Frischkäseglasur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.