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Sauerrahm-Maisbrot

Kosten $7.5, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Maisgrieß
    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 ⅓ Tassen weißen Zucker
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver

  • Feuchte Zutaten

    • 2 Tassen Sauerrahm
    • 🧈 1 Tasse geschmolzene Butter
    • 🥚 4 große Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

2

Vermischen Sie Maisgrieß, Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel.

3

Fügen Sie Sauerrahm, Butter und Eier zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.

5

Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Maisbrots gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 30 bis 35 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

358

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für eine Variation fügen Sie dem Teig vor dem Backen geriebenen Käse oder gehackte Jalapeños hinzu.Verwenden Sie Eier und Sauerrahm mit Zimmertemperatur für ein gleichmäßigeres Mischen.Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage auf, oder frieren Sie sie für längere Lagerung ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.