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Südstaatliche Macaroni und Käse Tarte

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Sonstiges

    • Kochspray

  • Teigwaren / Nudeln

    • 2 Tassen ungekochte Ellbogenmakaroni

  • Milchprodukte

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🥛 2 (12 Unzen) Dosen verdampfte Milch
    • 🧀 4 Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Gewürze

    • 1 Esslöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Prise Paprika

  • Eier

    • 🥚 3 Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor und sprühen Sie eine Auflaufform von 9x13 Zoll mit Kochspray ein.

2

Bringen Sie einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und kochen Sie die Ellbogenmakaroni, bis sie weich aber noch bissfest sind, etwa 8 Minuten. Abgießen.

3

Schmelzen Sie die Butter langsam in einem großen Topf bei niedriger Hitze. Rühren Sie die verdampfte Milch und den Pfeffer ein und kochen Sie, bis alles durchgewärmt ist.

4

Verquirlen Sie die Eier in einer Schüssel. Rühren Sie allmählich 1/2 Tasse der heißen verdampften Milchmischung (1 Esslöffel gleichzeitig) glatt. Kombinieren Sie die Eimischung mit der restlichen Milchmischung im Topf und rühren Sie ständig um, bis die Sauce eindickt.

5

Mischen Sie die gekochten Makaroni mit der Sauce und dem Salz. Legen Sie 1/4 der Makaronimischung in die Auflaufform und bedecken Sie sie mit 1 Tasse geriebenem Cheddar-Käse. Wiederholen Sie die Schichten dreimal und bestreuen Sie Paprika darüber.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis es blubbert, etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

621

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 43g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch geriebenen Cheddar-Käse für besseres Schmelzen und mehr Geschmack.Für eine leicht gebräunte und knusprige Oberseite können Sie den Auflauf nach dem Backen 2-3 Minuten grillen.Wenn Sie auf einem Budget sind, kann das Ersetzen eines Teils des Cheddars durch eine Marken-Käsemischung Geld sparen.Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren – es lässt sich gut im Ofen wieder aufwärmen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.