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Geschmorte Schweinefleisch in Sojasoße

Kosten $12.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • Schweinefleisch 500g

  • Gewürze

    • 🍶 Sojasoße 4 EL
    • 🍬 Zucker 2 EL
    • 🧄 2 Knoblauchzehen (gehackt)
    • Sesamöl 1 EL
    • Etwas Pfeffer
    • 💧 1 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Schweinefleisch in gleichmäßige Stücke.

2

Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch an, bis er duftet.

3

Geben Sie das Schweinefleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es goldbraun ist.

4

Fügen Sie die Sojasoße, Zucker und Wasser hinzu, mischen Sie alles gut und gießen Sie es gleichmäßig über das Schweinefleisch.

5

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe, decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie das Gericht 20 Minuten köcheln.

6

Nehmen Sie den Deckel ab, streuen Sie Pfeffer darüber und lassen Sie das Gericht köcheln, bis die restliche Flüssigkeit leicht reduziert ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Geschmortes in Sojasoße schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird.Um das Fleisch besonders zart zu machen, weichen Sie es vor dem Kochen 30 Minuten in Salzwasser ein.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.