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Eier-Tofu mit Sojasoße Gebraten

Kosten $4, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 12.5 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 🥡 1 Block Tofu (klein)

  • Würzmittel

    • 2 Esslöffel Sojasoße
    • 🍬 1 Teelöffel Zucker
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • 🌱 1 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln

SCHRITTE

1

Erhitze etwas Sesamöl in einer Pfanne, zerbrich den Tofu mit der Hand und brate ihn an.

2

Schiebe den Tofu zur Seite der Pfanne, breche drei Eier in den leeren Bereich und rühre sie um, um ein Rührei zu machen.

3

Füge Sojasoße und Zucker hinzu und rühre den Tofu und die Eier gleichmäßig um.

4

Zum Schluss die Frühlingszwiebeln darüberstreuen und das Gericht einfach anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

280

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwende Brat-Tofu, um eine knusprige Textur mit weniger Öl zu erzielen.Dieses Gericht eignet sich gut als Topping auf Reis oder als Teil eines Bibimbaps.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.