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Spaghetti-Kürbis mit Tomaten, Basilikum und Parmesan

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 1/2 Pfund Spaghetti-Kürbis
    • 🍅 1 Tasse Kirschtomaten

  • Gewürze

    • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 2 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Milchprodukte

    • 🧀 3 Esslöffel Parmesan-Käse

  • Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Die zwei Kürbishälften mit der Schnittfläche nach unten in eine Auflaufform aus Glas legen. Etwa 1/4 Tasse Wasser hinzufügen und mit Plastikfolie abdecken. Bei hoher Leistung für 12 Minuten in der Mikrowelle garen oder bis sie beim Drücken weich sind. Zugedeckt 3 Minuten ruhen lassen.

3

In einer großen Schüssel Olivenöl, Basilikum, Oregano und 2 Esslöffel Parmesan-Käse verquirlen. Kirschtomaten einrühren und leicht mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Den Kürbis mit einer Gabel herauskratzen, die Stränge zur Tomatenmischung geben und vermengen, bis alles gut vermischt ist. Mit dem restlichen Esslöffel Parmesan-Käse bestreuen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

77

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Für mehr Geschmack können Sie anstelle von getrocknetem Basilikum frisches Basilikum verwenden.Um Zeit zu sparen, bereiten Sie die Tomatenmischung vor, während der Kürbis in der Mikrowelle ist.Dieses Gericht passt gut zu gegrilltem Huhn oder Fisch für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.