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Spanakorizo

Kosten $7.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 4 Portionen
  • $7.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 💧 2 Tassen Wasser
    • 🍚 1 Tasse Langkornreis
    • 1 Teelöffel Olivenöl
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 1 Bund frischer Spinat
    • 🍋 1 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
    • 🧀 ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse
    • ¼ Tasse gehackte frische Dill
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Wasser und Reis in einem Topf zum Kochen bringen. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit aufgesogen wurde, 20 bis 25 Minuten.

2

Öl in einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel darin anschwitzen, bis sie weich ist, etwa 5 Minuten.

3

Den gekochten Reis und den Spinat hinzufügen; kochen und rühren, bis der Spinat zusammenfällt, 3 bis 5 Minuten.

4

Zitronensaft, -schale, Feta-Käse und Dill hinzufügen. Vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

231

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 42g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack eine Knoblauchzehe beim Anbraten der Zwiebeln hinzufügen.Spinat gründlich waschen, um eventuellen Sand zu entfernen, bevor er gekocht wird.Wenn Sie möchten, können Sie Zitronensaft durch Limettensaft für ein anderes Aromaprofil ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.