Grundsauce für Bibim-Nudeln

Name: Grundsauce für Bibim-Nudeln
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 💧 2 Tassen Wasser; 1/2 Tasse Kimchi-Saft; 🍥 1/4 Rettich (dünn geschnitten oder in Streifen geschnitten); 1 Esslöffel Sojasauce; 1 Esslöffel Essig; 1 Teelöffel Ingwersaft; 🍬 1 Teelöffel Zucker

Kosten $4.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$4.5

Grundsauce für Bibim-Nudeln

Kosten $4.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

20 Min
2 Portionen
$4.5

ZUTATEN

Grundzutaten
- 💧 2 Tassen Wasser
- 1/2 Tasse Kimchi-Saft
- 🍥 1/4 Rettich (dünn geschnitten oder in Streifen geschnitten)
Gewürze
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Teelöffel Ingwersaft
- 🍬 1 Teelöffel Zucker

SCHRITTE

Geben Sie Wasser und Kimchi-Saft in einen Topf und bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen.

Schneiden Sie den Rettich dünn und fügen Sie ihn hinzu. Kochen Sie alles etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiter.

Fügen Sie Zucker, Sojasauce, Essig und Ingwersaft hinzu und passen Sie den Geschmack an.

Kühlen Sie die gekochte Brühe ab und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt werden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

3g
Protein
12g
Kohlenhydrate
0.5g
Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Version können Sie Chilipulver oder gochujang hinzufügen.Die Grundsauce für Bibim-Nudeln kann später als Basis für andere Gerichte verwendet werden.Passen Sie die Menge der Hauptzutaten gemäß Ihrem Geschmack an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.