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Würzige Knoblauch-Udon-Nudeln

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Sauce

    • 🧂 2 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel Hoisin-Sauce
    • 2 Teelöffel Sesamöl
    • 1/2 Teelöffel zerstoßene rote Pfefferflocken

  • Nudeln

    • 2 (8 Unzen) Blöcke Udon-Nudeln

  • Garnitur

    • 🌱 1 Esslöffel Frühlingszwiebeln
    • 1 Teelöffel geröstete Sesamsamen

SCHRITTE

1

Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie Knoblauch, Sojasauce, Hoisin, Sesamöl und rote Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel vermengen; beiseite stellen.

2

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und fügen Sie die Udon-Blöcke hinzu. Lassen Sie sie im Wasser 1 bis 2 Minuten lang einweichen, bis sie beginnen sich zu entfalten. Die Nudeln sollten noch etwas bissfest sein. Gießen Sie die Nudeln ab und geben Sie sie zurück in den Topf.

3

Fügen Sie die Sauce hinzu und rühren Sie um, bis die Nudeln gut bedeckt sind. Auf eine Servierschüssel umfüllen, mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

273

Kalorien

  • 9g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit einem Spiegelei oder gebratenen Garnelen für zusätzliche Proteine und Textur.Um es schärfer zu machen, fügen Sie extra rote Pfefferflocken oder einen Spritzer Sriracha hinzu.Falls Udon-Nudeln nicht verfügbar sind, können Sie diese durch Ramen- oder Reisnudeln ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.