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Würzige Grüntomatensalsa

Kosten $10, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 40 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Gemüse und Kräuter

    • 🍅 12 ½ Tassen gehackte grüne Tomaten
    • 🧅 2 Zwiebeln, gehackt
    • 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
    • 1 Tasse gehackte frische Korianderblätter
    • 🧄 3 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 2 ½ Esslöffel gehackter frischer Oregano

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🍬 ¼ Tasse Rohrzucker
    • 1 Esslöffel Cayennepfeffer
    • 🍋 6 Limetten, Saft davon, geteilt
    • 🍶 1 Esslöffel Apfelessig

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Kombiniere grüne Tomaten, Zwiebeln, Jalapeño-Paprika, Serrano-Paprika und rote Paprika in einer großen Schüssel.

3

Vermische Koriander, Zucker, Knoblauch, Oregano und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel.

4

Fülle einen Mixer mit etwa 2 Tassen der Tomatenmischung, 1 Teelöffel Limettensaft und ¼ der Gewürzmischung; mixe auf die gewünschte Konsistenz und gieße es in eine große Schüssel.

5

Wiederhole das Mixen mit der verbleibenden Tomatenmischung, Limettensaft und Gewürzmischung, arbeite in Portionen, bis alle Zutaten gemixt sind.

6

Rühre den Essig in die Salsa ein.

7

Teile die Salsa in Beutel ab und bewahre sie im Gefrierschrank oder Kühlschrank auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

27

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwende frisch geerntete grüne Tomaten für den besten Geschmack.Passe den Cayennepfeffer an deine Schärfepreferenz an.Lagere die Salsa in kleinen Portionen, um Gefrierbrand zu vermeiden.Serviere sie über Frischkäse mit Tortilla-Chips für mehr Reichhaltigkeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.