Würzige Linsen-Guacamole

Name: Würzige Linsen-Guacamole
Total time: 10 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 🥑 2 reife Avocados, entsteint und geschält; 1 Tasse gekochte und abgekühlte truRoots® Bio-Keimsprossen-Grünlinsen; 🍅 2 Roma-Tomaten, entkernt und gehackt; 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt; 🧅 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel; 🍋 1 1/2 Esslöffel frischer Limettensaft, oder mehr nach Geschmack; 🧂 3/4 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

10 Min
8 Portionen
$8

Würzige Linsen-Guacamole

Kosten $8, sparen $5

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10 Min
8 Portionen
$8

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥑 2 reife Avocados, entsteint und geschält
- 1 Tasse gekochte und abgekühlte truRoots® Bio-Keimsprossen-Grünlinsen
- 🍅 2 Roma-Tomaten, entkernt und gehackt
- 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt
- 🧅 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
- 🍋 1 1/2 Esslöffel frischer Limettensaft, oder mehr nach Geschmack
- 🧂 3/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter

SCHRITTE

Avocados in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.

Gekochte Linsen, gehackte Tomaten, Jalapeño, Zwiebel, Limettensaft, Salz und Koriander in die Schüssel geben.

Alle Zutaten gut vermengen, bis sie gut vermischt sind. Abdecken und vor dem Servieren kühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

5g
Protein
14g
Kohlenhydrate
1g
Fette

💡 Tipps

Für extra Schärfe die Kerne im Jalapeño drin lassen oder zusätzliche Peperoni verwenden.Mit Tortilla-Chips, Gemüsesticks servieren oder als Belag für Tacos verwenden.Wenn Sie eine glattere Textur bevorzugen, die Linsen leicht zerdrücken, bevor Sie sie unterheben.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.