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Würziges Kürbis-Fudge

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 36 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Main

    • 🌰 1 Tasse Mandeln
    • 🧂 3 Tassen weißen Zucker
    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🥛 1 (5 Unzen) Dose verdampfte Milch
    • 🎃 ½ Tasse Kürbispüree
    • 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 2 Tassen Butterscotch-Chips
    • 1 (7 Unzen) Glas Marshmallow-Creme
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Buttern Sie eine 9x13 Zoll große Form ein und stellen Sie sie beiseite.

2

Heizen Sie den Ofen auf 300°F (150°C) vor. Verteilen Sie die Mandeln auf einem Backblech und stellen Sie es in den Ofen, um sie zu rösten. Rühren Sie häufig um, um ein Verbrennen zu vermeiden. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und stellen Sie sie beiseite.

3

In einem schweren Topf Zucker, Butter, Milch, Kürbis und Gewürz kombinieren; zum Kochen bringen, dabei ständig rühren. Weiter bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemisch 234°F (118°C) auf einem Zuckerthermometer erreicht, etwa 10 Minuten.

4

Vom Herd nehmen. Rühren Sie die Butterscotch-Chips ein. Wenn die Chips geschmolzen sind, fügen Sie Marshmallow-Creme, Nüsse und Vanille hinzu. Gut vermischen, bis alles gut vermischt ist.

5

Gießen Sie die Butterscotch-Mischung sofort in die vorbereitete Form. Gleichmäßig verteilen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen. In Quadrate schneiden und im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

211

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Mandeln beim Rösten nicht verbrennen, indem Sie sie regelmäßig umrühren.Verwenden Sie ein Zuckerthermometer für präzise Temperaturmessungen während des Kochvorgangs.Schneiden Sie das Fudge in gleichmäßige Portionen für konsistente Servierungen.Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.