Scharfer Wurst- und Reisauflauf

Name: Scharfer Wurst- und Reisauflauf
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 28 Unzen frische, gehackte scharfe Schweinswurst; 🍚 1 Tasse ungesottenen Langkornreis; 🧅 1 Scheibe Zwiebel, gewürfelt; 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 1 rote Paprika, gehackt; 🍅 1 (28 Unzen) Dose ganze geschälte Tomaten, zerdrückt; 1 Tasse Hühnerbrühe; 🧂 1 Teelöffel Salz; 🧂 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 1 Teelöffel Cayennepfeffer

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

60 Min
6 Portionen
$15

Scharfer Wurst- und Reisauflauf

Kosten $15, sparen $20

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60 Min
6 Portionen
$15

ZUTATEN

Protein
- 28 Unzen frische, gehackte scharfe Schweinswurst
Getreide
- 🍚 1 Tasse ungesottenen Langkornreis
Gemüse
- 🧅 1 Scheibe Zwiebel, gewürfelt
- 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 1 rote Paprika, gehackt
- 🍅 1 (28 Unzen) Dose ganze geschälte Tomaten, zerdrückt
Flüssigkeiten und Gewürze
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 🧂 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer

SCHRITTE

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Bräunen Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze; gießen Sie das Fett ab. Fügen Sie Reis, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzu; 5 Minuten kochen und rühren. Rühren Sie Tomaten, Hühnerbrühe, Salz, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer ein. Übertragen Sie alles in eine Auflaufform von 9x13 Zoll.

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis der Reis weich ist und die meiste Flüssigkeit aufgesogen wurde, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

704

Kalorien

19g
Protein
37g
Kohlenhydrate
53g
Fette

💡 Für extra Schärfe verwenden Sie scharfe Wurst und fügen Sie mehr Cayennepfeffer hinzu.Sie können Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen, um ein etwas leichteres Gericht zu erhalten.Servieren Sie mit einem grünen Salat als Beilage, um die Mahlzeit auszugleichen.Fügen Sie vor dem Backen geriebenen Käse darüber für eine käsigere Variante.