Würzige Garnelen und Grieß

Name: Würzige Garnelen und Grieß
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 4 Tassen Hühnerbrühe; 🧂 1 Teelöffel Salz; 1 Tasse schnell kochender Grieß; 2 Esslöffel Margarine; 🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt; 🦐 0,5 kg geschälte und entdarmte kleine Garnelen; 🍅 1 (280 g) Dose gewürfelte Tomaten und grüne Chilis; 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse; 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, geteilt; 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

60 Min
8 Portionen
$20

Würzige Garnelen und Grieß

Kosten $20, sparen $15

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60 Min
8 Portionen
$20

ZUTATEN

Grits-Basis
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse schnell kochender Grieß
- 2 Esslöffel Margarine
Garnelen-Mischung
- 🧅 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 🦐 0,5 kg geschälte und entdarmte kleine Garnelen
- 🍅 1 (280 g) Dose gewürfelte Tomaten und grüne Chilis
- 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse
- 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse, geteilt
- 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Backform ein.

Bringen Sie die Hühnerbrühe und das Salz in einem großen Topf bei hoher Hitze zum Kochen. Rühren Sie den Grieß ein, bringen Sie ihn wieder zum Simmern, dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig; weiterhin 20 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.

In der Zwischenzeit Margarine in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Geben Sie Frühlingszwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzu; kochen, bis die Paprika weich sind, etwa 5 Minuten.

Rühren Sie die Garnelen ein; kochen, bis sie anfangen fest zu werden.

Rühren Sie die Garnelenmischung, Tomaten, Monterey Jack-Käse, ¾ Tasse Cheddar-Käse und schwarzen Pfeffer in den Grieß; gießen Sie alles in die vorbereitete Backform. Streuen Sie den restlichen ¼ Tasse Cheddar darüber.

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis der Käse sprudelt und beginnt braun zu werden, 30 bis 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

281

Kalorien

20g
Protein
20g
Kohlenhydrate
14g
Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Garnelen für den besten Geschmack und die beste Textur.Ersetzen Sie den Käse durch Pepper Jack für zusätzliche Schärfe.Servieren Sie dazu eine Portion knuspriges Brot für ein vollständiges Mahl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.