Scharf angebratene Aubergine

Name: Scharf angebratene Aubergine
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 🍆 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten); 2 Chilischoten (gehackt); 2 Esslöffel Sojasauce; 🧄 1 Zehe Knoblauch (gehackt); 1 Teelöffel Ingwer (gehackt); 1 Esslöffel Pflanzenöl

Kosten $7, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$7

Scharf angebratene Aubergine

Kosten $7, sparen $5

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15 Min
2 Portionen
$7

ZUTATEN

Gemüse
- 🍆 1 Aubergine (in Scheiben geschnitten)
- 2 Chilischoten (gehackt)
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 🧄 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 1 Teelöffel Ingwer (gehackt)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften.

Die geschnittene Aubergine in die Pfanne geben, anbraten und die Chili hinzufügen. Weitere 3 Minuten weiter braten.

Die Sojasauce hinzugeben und gründlich mischen, während Sie weiter braten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

3g
Protein
12g
Kohlenhydrate
8g
Fette

💡 Tipps

Da das Gericht schnell zubereitet wird, sollten alle Zutaten vorher bereitgestellt werden.Auberginen können durch Zucchini ersetzt werden, um eine Variante des Rezepts zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.