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Scharfe Thunfisch-Rollen

Kosten $12, sparen $18

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte

    • 🐟 ½ Pfund Sushi-Grade Thunfisch, fein gehackt

  • Gemüse

    • 🧅 2 Frühlingszwiebeln, gehackt

  • Würzmittel

    • 4 Esslöffel Mayonnaise
    • 1 Esslöffel scharfe Chilisauce

  • Getreide

    • 🍚 2 ½ Tassen zubereiteter Sushi-Reis

  • Gewürze und Samen

    • 1 Esslöffel Sesamsamen

  • Algen

    • 4 Blätter Nori (getrocknete Algen)

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das untere Viertel jedes Nori-Blattes ab; aufbewahren für eine andere Verwendung.

2

Vermengen Sie den gehackten Thunfisch, die Mayonnaise, die Frühlingszwiebeln und die scharfe Sauce in einer Schüssel.

3

Legen Sie ein Nori-Blatt mittig auf eine Bambus-Sushi-Matte. Befeuchten Sie Ihre Hände. Verteilen Sie eine dünne Schicht Reis auf dem Nori mit Ihren Händen; drücken Sie ihn zu einer dünnen Schicht, wobei am unteren Rand ein 1/2-Zoll-Rand frei bleibt. Bestreuen Sie mit Sesamsamen. Legen Sie 1/4 der Thunfischmischung in einer Linie über den Reis, etwa 1/3 des Wegs vom oberen Rand des Blattes entfernt.

4

Befeuchten Sie den unbedeckten Rand des Nori. Heben Sie das obere Ende der Matte an und rollen Sie es fest über die Zutaten. Rollen Sie es weiter nach vorn, um eine vollständige Rolle zu formen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Zutaten.

5

Schneiden Sie die Rollen mit einem nassen Messer in 3/4-Zoll-Stücke. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

344

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie ein scharfes, nasses Messer, um saubere Schnitte Ihrer Sushi-Rollen zu gewährleisten.Kühlen Sie die Rollen 10 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie sie schneiden, für mehr Stabilität.Sushi-Grade Thunfisch ist entscheidend für dieses Rezept; vermeiden Sie Ersatz aus Sicherheits- und Geschmacksgründen.Falls keine Bambus-Sushi-Matten verfügbar sind, kann alternativ Plastikfolie verwendet werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.