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Scharfes ungefülltes Kraut

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 450 Gramm scharfe Schweinsbratwurst, lose
    • 450 Gramm mageres Rinderhackfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 10 Tassen gehobelter Kohl
    • 🍅 1 (28 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten

  • Würzmittel & Gewürze

    • 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
    • 2 Esslöffel destillierter Weißweinessig
    • 2 Teelöffel Chilipulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel Chiliflocken

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten und rühren Sie Wurst und Rindfleisch in der heißen Pfanne, bis sie braun und krümelig sind; das Fett abgießen und entsorgen.

2

Rühren Sie die gewürfelten Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark, Essig, Chilipulver, Salz und Chiliflocken in die Wurstmischung ein. Heben Sie den Kohl unter.

3

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und kochen Sie das Ganze, gelegentlich umrührend, bis der Kohl weich ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

314

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie die Menge an Chilipulver und Chiliflocken variieren.Dieses Gericht schmeckt am nächsten Tag noch besser, was es ideal für Reste macht.Servieren Sie es mit Reis oder knusprigem Brot, um die Aromen zu ergänzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.