Eggnog mit Alkohol

Name: Eggnog mit Alkohol
Total time: 3 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 🥚 6 kalte Eier; 1 Tasse weißen Zucker; 1 Esslöffel weißen Zucker; ½ Teelöffel Vanilleextrakt; ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss; 2 Tassen kalte Schlagsahne; 🥛 2 Tassen kalte Milch; ¾ Tasse kalter Brandy; ⅓ Tasse kalter Gewürzrum

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

3 Min
12 Portionen
$12

Eggnog mit Alkohol

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

3 Min
12 Portionen
$12

ZUTATEN

Hauptzutaten
- 🥚 6 kalte Eier
- 1 Tasse weißen Zucker
- 1 Esslöffel weißen Zucker
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 2 Tassen kalte Schlagsahne
- 🥛 2 Tassen kalte Milch
- ¾ Tasse kalter Brandy
- ⅓ Tasse kalter Gewürzrum

SCHRITTE

Eier in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie sehr schaumig sind, etwa 2 bis 3 Minuten.

Fügen Sie nach und nach 1 Tasse plus 1 Esslöffel Zucker, Vanilleextrakt und Muskatnuss hinzu, während Sie weiterschlagen.

Schalten Sie den Mixer aus und rühren Sie manuell Schlagsahne, Milch, Brandy und Gewürzrum ein.

Vor dem Servieren kaltstellen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

321

Kalorien

5g
Protein
21g
Kohlenhydrate
18g
Fette

💡 Für eine alkoholfreie Variante Brandy und Rum durch zusätzliche Milch oder Sahne ersetzen.In festlichen Gläsern servieren und mit einer Prise Muskatnuss oben drauf für eine tolle Präsentation.Die Eierpunschmischung vor dem Servieren etwas aufschlagen, damit sie besonders schaumig wird.Über Nacht kaltstellen, um den besten Geschmack zu erzielen.