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Spinat-Cremesuppe

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥬 3 Tassen gehackter Spinat

  • Nebenzutaten

    • 🥛 2 Tassen Milch
    • 🧅 1 fein gehackte Zwiebel
    • 🧄 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 1 Esslöffel Mehl
    • 🧂 etwas Salz
    • etwas Pfeffer

SCHRITTE

1

Die Butter schmelzen und Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie durchsichtig sind.

2

Das Mehl hinzufügen und schnell umrühren, um eine Mehlschwitze herzustellen.

3

Die Milch nach und nach hinzufügen und ständig rühren, damit keine Klumpen entstehen.

4

Den Spinat hinzufügen, gut vermengen und bei schwacher Hitze mit etwas Salz köcheln lassen.

5

Zum Schluss Pfeffer hinzufügen und die Suppe servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

220

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Diese Suppe eignet sich hervorragend zum Dippen von übrig gebliebenem Brot.Der Spinat kann direkt verwendet werden, ohne vorher blanchiert zu werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.