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Spinatfrittata

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Gemüse

    • ½ Tasse rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    • 🧅 ½ Tasse gehackte Zwiebel
    • 1 (10 Unzen) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und ausgedrückt

  • Protein

    • 🥚 3 große Eier
    • 🍖 1 Tasse gehackter gekochter Schinken

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🧀 ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse
    • 🧀 ½ Tasse zerbröckelter Feta-Käse

  • Vorratsschrank

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die rote Paprika und die Zwiebel hinzu. Kochen und rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

2

Verquirlen Sie die Eier und die Milch in einer Schüssel, bis sie glatt sind; fügen Sie den Spinat, den Schinken, den Mozzarella-Käse, den Feta-Käse, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu. Rühren Sie vorsichtig um, um alles gleichmäßig zu vermischen; gießen Sie es in die Pfanne.

3

Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie, bis die Eimischung in der Mitte vollständig gestockt ist, 7 bis 10 Minuten. Schneiden Sie sie in Keile, um sie zu servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

325

Kalorien

  • 21g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass der Spinat gut abgetropft ist, um eine wässrige Frittata zu vermeiden.Sie können gebratene oder Truthahn-Bacon statt Schinken verwenden, falls gewünscht.Für zusätzlichen Geschmack können Sie einige frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie vor dem Servieren darüber streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.