Spalterbsensuppe mit geräuchertem Truthahn

Name: Spalterbsensuppe mit geräuchertem Truthahn
Total time: 240 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0,5 kg getrocknete Spalterbsen; 5 Tassen Wasser; 3 Tassen Hühnerbrühe; 1,5 kg geräucherte Truthahnbeine; 🥕 1 ½ Tassen gehackte Karotten; 🥬 1 Tasse gehackte Sellerie; 🥔 2 Kartoffeln, geschält und gehackt; 🧅 1 Zwiebel, gehackt; ½ Teelöffel Knoblauchpulver; ½ Teelöffel getrockneter Oregano; 2 Lorbeerblätter

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$15

Spalterbsensuppe mit geräuchertem Truthahn

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

240 Min
8 Portionen
$15

ZUTATEN

Hülsenfrüchte
- 0,5 kg getrocknete Spalterbsen
Flüssigkeiten
- 5 Tassen Wasser
- 3 Tassen Hühnerbrühe
Fleisch
- 1,5 kg geräucherte Truthahnbeine
Gemüse
- 🥕 1 ½ Tassen gehackte Karotten
- 🥬 1 Tasse gehackte Sellerie
- 🥔 2 Kartoffeln, geschält und gehackt
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
Gewürze & Würzungen
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Lorbeerblätter

SCHRITTE

Spalterbsen, Wasser, geräucherte Truthahnbeine, Hühnerbrühe, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauchpulver, Oregano und Lorbeerblätter in einem Slow Cooker kombinieren.

Den Kocher auf niedrige Stufe stellen, abdecken und kochen, bis die Erbsen weich sind und die Suppe eingedickt ist, 4 bis 5 Stunden.

Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

613

Kalorien

63g
Protein
49g
Kohlenhydrate
18g
Fette

💡 Tipps

Servieren Sie mit knusprigem Brot für zusätzliche Textur und Geschmack.Erwägen Sie, vor dem Servieren einen Spritzer Essig für Frische hinzuzufügen.Diese Suppe lässt sich gut im Kühlschrank für bis zu 4 Tage oder im Gefrierschrank für bis zu 3 Monate aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.