CookPal AI
recipe image

Kürbissuppe

Kosten $12, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🎃 2 Kürbisse (gewürfelt)
    • 🧅 1 Zwiebel (gehackt)
    • 🥕 1 Karotte (gewürfelt)

  • Flüssigkeiten

    • 🥣 4 Tassen Gemüsebrühe
    • 🥥 1 Tasse Kokosmilch

  • Gewürze

    • 🧂 Etwas Salz
    • Etwas schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen großen Topf bei mittlerer Hitze und geben Sie Olivenöl und Zwiebeln hinein. Braten Sie, bis die Zwiebeln glasig sind.

2

Fügen Sie die Karotten und Kürbisse in den Topf und braten Sie weitere 5 Minuten.

3

Gießen Sie die Gemüsebrühe ein und kochen Sie, bis der Kürbis weich ist, etwa 20 Minuten.

4

Geben Sie die gekochte Mischung in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis sie glatt ist.

5

Geben Sie die pürierte Suppe zurück in den Topf, fügen Sie Kokosmilch hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

200

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Kohlenhydrate
  • 8g
    Fette

💡 Tipps

Sie können einen Stabmixer anstelle eines normalen Mixers verwenden.Anstelle von Kokosmilch können Sie auch Sahne oder Milch verwenden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.