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Kürbissuppe

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🎃 Kürbis 2 Tassen (geschält und gewürfelt)
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt)
    • 🧄 Knoblauch 2 Zehen (fein gehackt)

  • Gewürze

    • 🧂 Salz 1/2 Teelöffel
    • Schwarzer Pfeffer nach Belieben
    • Gemüsebrühe 500ml
    • Olivenöl 1 Esslöffel

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem Topf und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an.

2

Fügen Sie den geschälten Kürbis hinzu und braten Sie ihn, bis alles gut vermischt ist.

3

Geben Sie die Gemüsebrühe hinzu und schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Lassen Sie die Suppe etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.

4

Pürieren Sie die Suppe mit einem Mixer, bis sie glatt ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

150

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Es ist eine gute Idee, etwas Kürbis hinzuzufügen, um eine größere Menge Suppe zuzubereiten und zu lagern.Die Konsistenz der Suppe kann durch die Menge an Brühe angepasst werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.