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Kürbissuppe

Kosten $7, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🎃 Kürbis 400g (geschält, entkernt und gewürfelt)
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt)

  • Flüssigkeiten

    • Gemüsebrühe 800ml

  • Gewürze

    • 🧂 Salz 1/2 TL
    • Schwarzer Pfeffer etwas

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebeln, bis sie durchsichtig werden.

2

Fügen Sie den Kürbis in den Topf und braten Sie ihn leicht an.

3

Gießen Sie die Gemüsebrühe in den Topf und bringen Sie sie zum Kochen.

4

Wenn der Kürbis weich geworden ist, stoppen Sie die Hitze und pürieren Sie ihn mit einem Handmixer, bis er glatt ist.

5

Würzen Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer und servieren Sie sie in einer Schüssel.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

100

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Besonders empfohlen ist die Zubereitung zu Herbst- und Wintersaison, wenn Kürbisse im Saison sind.Die Suppe ist gefriergeeignet und ihre Qualität bleibt auch nach wiederholtem Aufwärmen erhalten.Für Nicht-Vegetarier sind Zusätze wie Hähnchen oder Speck eine köstliche Alternative.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.