Sri Lankan Milch-Toffee
Kosten $5.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 25 Portionen
- $5.5
Sri Lankan Milch-Toffee
Kosten $5.5, sparen $8
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- 25 Min
- 25 Portionen
- $5.5
ZUTATEN
Grundzutaten
- 🧈 2 Teelöffel Butter, oder nach Bedarf
- 🍬 1 ½ Tassen weißen Zucker
- 💧 2 Esslöffel Wasser
- 🥛 1 (10 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
- 🌰 ½ Tasse fein gehackte Cashewnüsse
- 🧈 2 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tropfen Rosenextrakt, oder nach Geschmack
SCHRITTE
Eine quadratische 9-Zoll-Backform mit 2 Teelöffeln Butter einfetten.
Zucker und Wasser in einem großen Topf bei mittlerer Hitze vermengen. Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Die gesüßte Kondensmilch einfüllen; unter Rühren kochen, bis die Mischung anfängt zu blubbern, etwa 5 Minuten. Die Hitze auf niedrig reduzieren.
Cashewnüsse hinzufügen; kochen, dabei regelmäßig rühren, bis die Mischung eindickt, etwa 10 Minuten.
Butter, Vanille und Rosenextrakt in die Mischung einrühren. Weiterhin kochen, dabei regelmäßig rühren, bis die Mischung sehr steif ist, 8 bis 10 Minuten.
In die gebutterte Backform gießen. Mit einem Spatel oder dem Rücken eines Löffels flach streichen.
Das Toffee abkühlen lassen, bis es fest wird, etwa 15 Minuten. In 1-Zoll-Stücke schneiden und in einen luftdichten Behälter umfüllen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
110
Kalorien
- 1gProtein
- 19gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie einen Antihaft-Topf, um Anbrennen zu verhindern.Rühren Sie während des Kochens kontinuierlich, um eine glatte Textur zu erreichen.Rosenextrakt ist optional und kann durch ein beliebiges anderes Aroma ersetzt werden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.