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Steak und Blumenkohlreis

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 300g Rindersteak
    • 🥦 1 Blumenkohl (fein gehackt)

  • Gewürze

    • 🧈 1 Esslöffel Butter
    • 🧄 1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Das Rindersteak mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

2

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Steak 2-3 Minuten pro Seite braten (je nach gewünschtem Gargrad).

3

In einer anderen Pfanne Butter schmelzen und den Knoblauch anbraten. Dann den gehackten Blumenkohl hinzufügen und 3-4 Minuten braten.

4

Das Steak in Stücke schneiden und zusammen mit dem Blumenkohlreis servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 40g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Blumenkohl kann bequem im Voraus mit einem Küchenprozessor fein gehackt werden.Wenn Sie den gewünschten Gargrad für das Steak erreicht haben, wickeln Sie es in Aluminiumfolie und lassen Sie es kurz ruhen.Mit einfacher Würze passt Wasabi oder eine Steak-Sauce hervorragend als Akzent.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.