Gedämpfter Eierstich mit Enoki-Pilzen
Kosten $4, sparen $2.5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $4
Gedämpfter Eierstich mit Enoki-Pilzen
Kosten $4, sparen $2.5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $4
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍄 100 g Enoki-Pilze
- 🥚 3 Eier
Gewürze
- 🧂 Eine Prise Salz
- Etwas zerkleinerte Algen
SCHRITTE
1
Die Eier in eine Schüssel geben und mit einer Prise Salz gut verrühren.
2
Die Enoki-Pilze schneiden und zur Eimasse hinzugeben, gut vermengen.
3
Die Eimasse in einen Dampfgarer geben und bei mittlerer Hitze für 7–8 Minuten dämpfen.
4
Die fertige Eierspeise mit Algen bestreuen und servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
180
Kalorien
- 12gProtein
- 4gKohlenhydrate
- 13gFette
💡 Tipps
Ein einfaches und zartes Gericht, ideal zum Frühstück oder als Beilage.Milder Geschmack, der auch Kindern gefallen dürfte, und eine weiche Konsistenz.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.