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Gedämpfte Eier mit Pilzen und grüner Chilischote

Kosten $4.5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Portionen
  • $4.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🍄 1/2 Tasse Pilze (fein gehackt)
    • 🥚 4 Eier
    • 2 grüne Chilischoten (gehackt)

  • Saucen und Gewürze

    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 💧 1/3 Tasse Wasser

SCHRITTE

1

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, geben Sie Wasser und Salz hinzu und verrühren Sie alles gleichmäßig.

2

Verteilen Sie die gehackten Pilze und grünen Chilischoten gleichmäßig in einer hitzebeständigen Form oder einem Dämpfkorb.

3

Gießen Sie die Eiermischung darüber, decken Sie sie ab und dämpfen Sie sie bei mittlerer Hitze für 10 Minuten.

4

Geben Sie das fertige Eiergericht in eine Schüssel und servieren Sie es heiß.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

160

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 5g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Seihen Sie die Eimischung durch ein Sieb, um eine glattere Textur zu erhalten.Fügen Sie verschiedene Gemüse oder Schinken hinzu, um einen besonderen Geschmack zu kreieren.Verwenden Sie alternativ eine Mikrowelle anstelle eines Edelstahl-Dämpfers.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.