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Gedämpftes Ei mit Tofu

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Eier und Tofu

    • 🥚 2 Eier
    • 1 Stück weicher Tofu

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Sojasauce
    • 1/2 Teelöffel Sesamöl
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 🌱 1 gehackte Frühlingszwiebel

SCHRITTE

1

Die Eier aufschlagen, mit Salz würzen und gut verrühren.

2

Den Tofu in Stücke schneiden und in eine Dampfschale geben, dann die Eimasse darüber gießen.

3

Im Dampfgarer etwa 8 Minuten dämpfen, bis die Eimasse fest ist.

4

Herausnehmen, mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 16g
    Protein
  • 3g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für die beste Konsistenz wählen Sie weichen Tofu.Wenn kein Dampfgarer vorhanden ist, kann stattdessen eine Mikrowelle verwendet werden. Dabei ist auf die Zeit zu achten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.